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山楂的营养价值降压降脂功效怎么样呢?

作者:任丘市果艺坊冰糖葫芦有限公司   日期:2018/1/7 10:03:56 人气:0


1、提高免疫力:山楂作为一种水果,几乎包含了水果的所有营养物质,维C 的含量很高,在水果中可排在第三位,前两位分别是红枣和猕猴桃。维C能提高人体免疫力,还能抗氧化。

2、促消化:山楂里有一种酶,能促进食物的消化,增加食欲。

3、降血压、血脂:山楂里的黄酮类等物质,可以使血管扩张,这就起到了降血压和血脂的作用。

4、活血:山楂有活血化瘀的作用,可以消除淤血,对局部受伤有辅助疗效。

5、治腹泻:山楂含有果胶,并且在水果中是首屈一指的。果胶的功效非常突出,可除菌、止吐、止泄。

6、抗癌:山楂可抑制癌细胞,甚至消灭部分癌细胞。这对癌症早期患者是非常有效的。

注意事项

1、孕妇不能吃山楂:山楂可使子宫收缩,孕妇吃了容易流产。故孕妇千万不要吃山楂。而到了临产期,则可用山楂催产。

2、脾胃虚弱者不要多吃:山楂是一种较酸的食物,内含大量果酸,吃多了会引起胃酸过多,对脾胃虚弱者非常不利。就算要少吃一点,也不能空腹吃。

3、生山楂最好少吃:山楂虽好,但由于太酸了,对胃部刺激大,会形成胃溃疡。因此,生山楂不要一次吃太多,最好煮熟了吃。

4、低血压、低血脂者要少吃:因为山楂有较明显的降血压、降血脂的功效,如果低血压和低血脂者吃了山楂,只会使血压、血脂更低,反而影响健康。

5、吃山楂后要及时漱口:由于山楂的酸性很大,对牙齿很不好,食后应及时漱口。特别是对于儿童和牙齿不好的人来说,还是少吃为妙。也可以在吃之前用水煮一下,也能减弱一点酸性。

6、山楂制品糖分多:市场上有很多山楂制品,如山楂片、山楂糕等零食,虽然美味,但是为了减弱其酸性,加入了很多糖分和添加剂,多吃也不利于身体健康,应尽量吃新鲜的山楂。

自制山楂美食

既然山楂的功效那么多,但是为了牙齿又不能多吃,是不是很恼火?只要动动手,自制山楂美食既卫生又保留了原有的营养。

1、山楂酱:将山楂去核(筷子捣就可以了),放入锅里加水煮熟(也可加些冰糖),之后用料理机打碎,再次熬煮,最后找一个干净的容器冷藏即可。每次吃面包的时候,抹一点山楂酱,是不是特别方便?

2、荷叶山楂茶:这款茶非常刮油,不仅营养,还能减肥哦。方法也很简单:分别将茶叶和山楂洗干净,加水放入锅中,大火烧开后,转文火熬20分钟左右,可根据个人口味加入冰糖,一锅美味的茶叶山楂茶就完成了。

3、山楂苹果水:山楂和苹果的果皮上都有很多的果胶,遇热后可发挥其止泻的疗效。如果两者强强联合,还怕小小的腹泻吗?方法如下:山楂和苹果各自洗净,放在热水中熬煮20-30分钟,冷却以后喝水吃果。很快就能跟腹泻拜拜啦。

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